Трудно представить себе торжество без вкусной выпечки, воздушных тортов, пирожных с кремом, десертов, шоколадных фонтанов и других сладостей. Тем более, что современные пекари способны сотворить на кухне настоящие шедевры, создание которых можно назвать настоящим искусством. Но одних умелых рук кондитера мало, нужны еще и качественные ингредиенты, в частности купить хороший кондитерский шоколад.
Современные хозяйки, которые превратили выпечку сладостей в свою профессию, используют только высококлассную продукцию. Такой шоколад не растекается, хорошо ложится, смешивается с другими компонентами. К тому же он полностью натуральный, без примесей и добавок.
Kондитерский шоколад, порошок и масло какао, чипсы, дропсы
Печенье с шоколадными каплями любят многие. Но только те, кто однажды пробовал его испечь, согласятся, что обычная плитка шоколада, не подходит для такой выпечки. Шоколад растечется при нагревании, попадет на противень, начнет пригорать. Тогда как дропсы из кондитерского шоколада останутся целыми, придадут нужный вкус и внешне не испортят изделие. Не зря профессиональные кондитеры и хозяйки, которые знают толк в приготовлении десертов, используют для этого только определенную продукцию.
Но не во всех маленьких городках и поселках есть специализированные магазины, где продают кондитерский шоколад, капли и чипсы из него, порошок, масло какао и др. Выход из ситуации – интернет-магазин kondishop.com.ua.
Кондитерский шоколад: какой он?
Каждый отдельный десерт требует шоколадный компонент с более выраженным или, наоборот, мягким вкусом, добавляющий терпкость или сладость выпечке, кремам, глазури, конфетам, муссам. Часто выбор падает на тот или иной продукт в силу нужной цветовой палитры. Для тортов и капкейков в пастельных тонах берут в основном дропсы и чипсы из белого шоколада (могут быть бледно-желтые, голубые, цвета лаванды и др.). Для насыщенных шоколадных изделий, уходящих в глубокий темно-коричневый, а, иногда, и в благородный черный цвет выбирают чипсы из черного, реже – молочного шоколада.
В зависимости от сладости и содержания какао различают:
- Горький шоколад – не содержит сахар (обычно это черный шоколад, в составе которого может быть до 99% натурального какао и где нет молока);
- Полусладкий шоколад – изготовляется с небольшим количеством сахара (в основном, это молочный шоколад);
- Сладкий шоколад – имеет высокое содержание сахара (белый шоколад).
Выбрать кондитерский шоколад для профессионального использования и для домашних нужд можно в «Kondishop».
Среди широкого ассортимента продукции в магазине вы найдете:
- Бельгийский шоколад;
- Какао порошок (алкализованый, с низким процентом жира, черный);
- Натуральный шоколад;
- Тертое и какао-масло;
- Шоколад для фонтана (фондю);
- Дропсы и чипсы шоколадные разных цветов.
Кондитерский шоколад – отменное качество по доступной цене
Почему-то принято считать, что все, что используется в профессиональной деятельности, стоит дорого. Поэтому многие хозяйки даже не заглядывают на такую продукцию и зря. Ведь стоимость шоколадной продукции не высокая, тогда как качество в разы превосходит обычные магазинные плитки. Фасовка товара в онлайн-магазине представлена разная, поэтому каждый может выбрать вариант, идеально подходящий ему по цене. Для крупных предприятий есть выгодные оптовые предложения, хотя и стоимость товаров в розницу вас приятно удивит. Доставка осуществляется по всей Украине, а оплата – любым удобным для вас способом. Заходите на сайт kondishop.com.ua и покупайте качественные товары для ваших сладких шедевров.