Понеділок, 3 Жовтня

Як у Бердичівському міському ліцеї №15 учасники проєкту «Food challenge» здорову їжу готували й презентували

17 трав. 2021 Вікторія Кучерява

Наприкінці квітня учні БМЛ №15 долучилися до проєкту «Food challenge», який реалізується в рамках програми «Healthy schools: заради здорових і радісних школярів». Третій тиждень челенджу завершився справжнью смачною та ароматною феєрією!

Чотирнадцятого травня коридорами ліцею №15 пливли найрізноманітніші пахощі. Дівчатка та хлопчики рухалися поверхами з підносами, від яких було важко відірвати погляд. Втім, не будемо поспішати і розповімо про все по порядку.


Проєкт «Food challenge» – пізнавально, захоплююче, корисно!


Протягом трьох тижнів ліцеїсти виконували цікаві завдання, підбираючи корисну інформацію і досліджуючи гастрономічну карту Житомирщини та рідного міста Бердичева. «Головна ідея проєкту – зацікавити дітей здоровою та корисною їжею. Перший тиждень «Весело про їжу» – це час конкурсів і квестів, другий під назвою «Готуємо разом» захопив учасників проєкту особливою справою – творчою та приємною, – розповіла заступник директора з навчально-виховної роботи у початкових класах Олена Семеняк. – Учні і батьки разом готували прості і складні страви, робили фото- та відеозйомки – вийшло понад 40 світлин і роликів. Така спільна діяльність зближує і згуртовує родини та вчить уважніше ставитися до свого раціону харчування. Третій тиждень проходив під знаком «Національні страви». Бердичів – місто багатьох культур, в якому проживають люди різних національностей. І ми вивчали особливості кухонь цих народів. Діти дізнавалися про вплив харчових речовин на розвиток різних систем організму, про корисні та шкідливі продукти. Креативні справи 3-го тижня проєкту приурочили до Дня Європи».

Food 01


Через карантинні обмеження спочатку старшокласники відповідали на питання анкет і звітували про свою участь у проєкті «Food challenge» дистанційно. Учні молодшого шкільного віку мали можливість проявляти свою активність у ліцеї. Вже на початку травня до них приєдналися інші здобувачі освіти. Проєкт – класний, кажуть ліцеїсти, і корисно не забувати, що здорова їжа – це легко та смачно! До того ж приємно відчути себе зіркою на кухні! Про свої думки і почуття вони розповіли у стіннівках. А педагоги з захватом писали про враження від кулінарної творчості дітей та батьків на сторінках соціальних мереж: «Молодці!», «Активні та креативні!», «Смакота!».


Шоу-презентація страв бердичівської кухні з музикою, порадами і рецептами


Актова зала Бердичівського міського ліцею №15 перетворилася на справжній вулик, де дітлахи початкових класів не лише спостерігали за дійствами, а й були їх безпосередніми учасниками. Прийшли найзатятіші юні кулінари, розгорнувши цілі скатертини-самобранки зі стравами української, польської, єврейської, узбецької та вірменської кухонь. Надихали й підтримували класні керівники: Олена Семеняк, Алла Попова, Руслана Данилюк, Олена Слободянюк, Лілія Сторожук, Тетяна Кучерук, Олена Левченко, Валентина Трохимчук, Ірина Дзікевич, Людмила Пікуль, Валентина Іванова, Валентина Цітелашвілі, Ольга Костюк, Любов Татко та Валентина Бродовська.

Food 07

«Гіппократ колись сказав: «Ваше здоров’я – найцінніше, що у вас є ...», – звернулася до ліцеїстів заступник директора з навчально-виховної роботи Олена Семеняк. – Пам’ятайте про це. Зичу всім вам здоров’я, миру, нових успіхів і смачної їжі!».

 

Food 05


І чим тільки не пахло у залі: корицею, ваніліном, медом, яблуками, смаженою цибулею та, звичайно, часником! А ще – домашнім затишком і теплом рук. Діти в національних костюмах презентували страви, співаючи і танцюючи. Після такої музичної увертюри розповідали про інгредієнти приготованої смакоти та ділилися рецептами. Не забували нагадати про корисні властивості компонентів страв.

Food 03

Очі розбігалися від побаченого в локації «Польська кухня»! А там – долма, бігос, флячки і традиційний пляцок.

Food 04

Приваблювали апетитні реберця в медовому соусі. А маківник-завиванець – популярний десерт, особливо у дні Різдвяних свят.

Food 08

У Бердичеві також добре відомі єврейські страви: пиріжки з бринзою та шпинатом, гефілте фіш – фарширована риба, штрудель, бублики багель і маца. Вражав яскравий цимес – солодке овочеве рагу різного складу.

З морквою, фруктами та ягодами виглядав просто шедеврально! Шестирічна Злата Жигун разом із мамою приготувала рибу. Улюблена страва дівчинки – гречаний суп: «Він смачний і корисний. А ще я вмію робити тортики. Сьогодні мені сподобалося кулінарне свято. Класно, цікаво і весело!». Хліб «Хала» Марина Козловська, мама Софійки з 3-В, попросила розділити між усіма дітлахами класу.

Food 17

Наступна локація – «Українська кухня». Її страви завоювали серця багатьох гурманів світу! Ліцеїсти презентували найбільш уживані на Житомирщині. Рум’яним дерунам присвятили чимало похвальних слів, віршуючи про картоплю – другий хліб українців. Зацікавили глядачів інсценованою рекламою улюблених вареників із сиром, грибами, капустою, маком та вишньою, розповідаючи про магічне значення «півмісяців у мисці». Перш ніж розійтися по класах, щоб поласувати смаколиками, повторили прості, але важливі правила: зранку – повноцінний сніданок – основа дня, згодом – помірний обід, а потім – легка вечеря. Їжа має бути насиченою білками, жирами та вуглеводами і багатою на вітаміни та мінерали. Крім корисних знань, учасники дійства отримали гарний настрій і чудові враження. Будьмо всі здорові!

Food 06

 

Food 09

Food 10

Food 11

Food 12

Food 13

Food 14

Food 15

Food 16

 

Асоціація Незалежні регіональні видавці України
New Democracy Fund
Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” в рамках реалізації грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів.

Відео

bazar 800

  • asenposlugi1
  • pamyat
  • kilimi200 100
РІО Бердичів
 
Видання "РІО Бердичів"
Головний редактор: Олександр Доманський
Адреса: вул. Свободи 6 м. Бердичів,
Житомирська обл., 13300 Україна
Телефони редакції: 
04143 4-12-39, +38096-256-67-50
Веб сайт: 

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на "РІО-Бердичів". Для інтернет-видань – обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщене незалежно від повного або часткового використання матеріалів, в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Редакція "РІО Бердичів" не несе відповідальність за матеріали авторів розділу “Блоги”.