Це й зрозуміло, адже як правило, вони значно корисніші за яловичину чи свинину, а тепер ще й стали набагато доступнішими. На вулицях українських міст все більше з’являється суші-барів, а серед замовлень швидких обідів страви з морепродуктів займають провідне місце.
Розширення споживання морепродуктів спричинило і збільшення попиту на якісну сировину для виробництва корисних страв. Питання де купити морепродукти оптом цікавить нині і власників торгових мереж та окремих магазинчиків, і мереж з виготовлення та продажу суші, які ростуть нині як гриби.
Надійні постачальники – це ті, хто завжди витримує якість продукції, це ті, хто дбають про широкий асортимент, це ті, то налагоджує довгострокові партнерські стосунки і наперед знає, що потрібно буде їм в майбутньому.
Саме таким надійним постачальником заморожених морепродуктів вже два десятиліття є компанія «Асканія Фроузен Фудс», яка входить до різнопрофільної групи компаній «Асканія Груп». Вона виробляє морепродукти під кількома власними брендами «Skandinavika», «Polar Star», «Nordic Seafood», та під брендами відомих роздрібних мереж. А також являється постачальником цих продуктів для ресторанних мереж та регіональних дистриб’юторів.
Асортимент морепродуктів компанії «Асканія Фроузен Фудс»:
- Креветки
- Кальмари
- Гребінці
- Восьминого
- Мідії
- Молюски
- Раки
- Равлики
- І навіть, жаб’ячі лапки
Та якщо лапки, молюски чи раки продаються лише в певних упаковках, то асортимент різноманітних креветок складається з кількох десятків найменувань. Тут і тигрові, і королівські, і окремо хвости, і з головою, і в панцирі, і так далі. Причому в різноманітних упаковках різної ваги.
Одним словом, асортимент морепродуктів може задовільнити бажання будь-якого ресторану чи магазину. А для тих, хто лише придивляється до цього сегменту ринку спеціалісти компанії можуть допомогти розібратись з нюансами, зокрема щодо якості морепродуктів.
Поради щодо перевірки якості морепродуктів:
- На поверхні продукту не має бути багато льоду, що свідчить про багатократне заморожуванні і розморожуванні
- Колір має бути природним, без жовтого чи сірого, що є ознакою неправильного зберігання
- Не має бути неприємного запаху
- Морепродукти мають зберігатись при сталій стабільній температурі
Всі ці умови виконуються на всіх етапах закупівлі, зберігання, фасування та доставки готової продукції в компанії «Асканія». Власна система логістики зі спеціальними автомобілями рефрижираторами, власні низькотемпературні склади та фасувальні лінії дозволяють компанії залишатись лідером на цьому ринку та планувати довготривалу стратегію партнерських відносин.
Швидке оновлення прайс-листів, постійний асортимент продукції на складах, чіткі терміни постачання – все це робить співпрацю з компанією «Асканія Фроузен Фудс» зручною і надійною.