Торт – традиционное блюдо, без которого не обойтись на юбилее, свадьбе и других торжествах. Он является венцом праздничного вечера, его ждут, специально «оставляя место» для десерта. Поэтому кондитеры стараются, чтобы изготовленные ими лакомства привлекали внимание не только эстетичным внешним видом, но и неповторимым вкусом. Порадовать себя вкусненьким можно и не дожидаясь праздника – купите готовый торт по своему вкусу и устройте чаепитие дома или на работе.
Виды готовых тортов
Готовые праздничные десерты сегодня представлены в большом разнообразии вариантов, отличающихся способом приготовления, типом коржей, начинкой и прочими критериями.
По типу коржей выделяют торты:
• бисквитные – отличаются особой пышностью и нежностью, состоят из нескольких слоев, заправляются чаще всего ванилью и какао, а также орехами, маком, йогуртом и др.;
• белковые – выпекание коржей происходит на современном оборудовании из свежих яиц, затем сухие заготовки пропитываются;
• вафельные – просты в приготовлении, обычно используются в сочетании с шоколадной либо кофейной начинкой;
• песочные – готовятся из сдобного теста, рассыпчатые. Начинка для них чаще всего используется кремовая либо фруктовая;
• творожные – приготовлены из творожно-мучной массы, в которую могут добавляться кусочки фруктов.
По форме готовые торты, как правило, простые (квадрат, круг, прямоугольник).
По используемому материалу для оформления выпускаются торты:
• с кремом – из него выполняются цветы и разного рода узоры, которые прекрасно смотрятся и отличаются превосходным вкусом;
• с мастикой – служит для украшения, из нее отлично получаются различные фигурки и объемные узоры, присутствует в оформлении оригинальных кондитерских изделий;
• с глазурью – позволяет сделать поверхность более гладкой;
• с помадкой – применяется для покрытия, проста в приготовлении.
Вкусовые качества десерта во многом зависят от начинки. Она может быть фруктовой, ягодной, карамельной, шоколадной, ореховой, йогуртовой, кокосовой, медовой, творожной, масляной, сливочной, сметанной и т. д.
Где продаются самые вкусные торты в Киеве? Конечно, в магазинах Кондитерского Дома «Вацак». Продукция этого производителя отличается неповторимым внешним видом, приятным ароматом и изысканным вкусом. За 20 лет работы предприятие воссоздало гамму любимых с детства сладостей и разработало уникальные новые десерты. Покупая определенный готовый торт, вы точно знаете, какой он на вкус, и получаете именно то, что ожидаете. Все кондитерские изделия изготавливаются на основе высококачественного натурального сырья с использованием новейших технологий и проходят необходимые лабораторные исследования.
