Бердичівська блоґерка на YouTube: Галочка-Кулінарочка, яка навчить смачно готувати вдома — РІО Бердичів

Неділя, 16 Січня

Бердичівська блоґерка на YouTube: Галочка-Кулінарочка, яка навчить смачно готувати вдома

«Свята прекрасні, коли вони не в календарі, а в душі». Бердичівлянка Галина Нехворовська-Гуменюк творить свято на кухні і ділиться на YouTube своїми кулінарними секретами та гарним настроєм із глядачами-гурманами.

Галочка-КулінарочкаМи часто дивимося різні кулінарні відео. І причому нерідко – не для того, аби за побаченим рецептом приготувати страву, а щоб розігрався апетит. І коли блоґер смачно та захоплююче розповідає, мимоволі хочеться скуштувати.

Галина полюбляє куховарити з дитинства. Маленькою дівчинкою хотіла в усьому бути схожою на свою маму. Бачила, як вона готує різні страви і завжди прагнула приєднатися. Чому вирішила створити власний кулінарний блоґ? Коли почався карантин, з яким збіглася декретна відпустка, було нудно від сидіння вдома. Перший свій ролик виклала у березні 2020-го року, стартувавши на YouTube з блоґом «Галина. Домашняя кухня». Короткі ролики тривалістю 5–6 хвилин виходять щотижня – у понеділок та середу. Кулінарка має до 2800 підписників не тільки з України, а й із ближнього та далекого зарубіжжя. Сама за освітою економіст, Галина Нехворовська-Гуменюк не лише вміє розраховувати та контролювати, вона творчо підходить до будь-якої справи. Цього у жінки не відібрати. «Головне для мене – інтерес глядачів до моїх відеорецептів, – розповіла бердичівлянка. – Радує, що користувачі чекають зустрічей».

Галочка-Кулінарочка

Уже протягом п’яти місяців, щовівторка та щочетверга, вона веде відеоблоґ із симпатичною назвою «Галочка-кулінарочка», яким цікавляться понад 500 постійних користувачів. Аудиторія у Галини – різновікова, а ролики завжди додає о 10:00. Кулінарних YouTube-каналів – чимало, тож конкуренція – велика, і непросто вийти на високий рівень. Її улюблена блоґерка – рівнянка Марія Макарчук, яка має срібну та золоту кнопки від Youtube. Наша бердичівлянка створює та монтує відео сама, має весь необхідний для блоґера набір. Як починала, сміється Галина, в арсеналі був лише смартфон із камерою та палка для селфі, котру примудрялася встановити у звичайну вазу: «Коли ділюсь із людьми рецептами, це приносить мені велику радість. І основний інгредієнт – любов…» У відеокадрах бачимо лише продукти, посуд і руки Галини. Блоґерка не відволікає увагу на другорядні речі, спілкується щиро, легко та невимушено, і голос у неї дуже приємний. Більшість страв бере з сімейного кулінарного архіву, а якщо запозичає з книг та журналів – обов’язково вносить свою родзинку. Постійно пробує щось нове й експериментує. Її плейлисти – «Святкові страви», «Десерти», «Салати», «Риба», «Перші страви» та інші.

Галочка-Кулінарочка

Найулюбленіше заняття для Галини – домашня випічка. Опановувала всі хитрощі приготування тіста, зізнається жінка, досить довго, методом спроб та помилок. Тепер для неї вже не становить труднощів зробити пиріжки, тістечка та інші десерти! За нинішніх реалій підписників часто цікавить подача рецептів у категорії «Смачно за копійки». З одного кілограму фаршу з додаванням круп блоґерка може приготувати близько 50-и ковбасок! Мабуть, багатьом захочеться щось запозичити зі «Швидких сніданків». Зокрема, з трьох яєць, 1-го помідора, сосисок, твердого сиру та лаваша, рекомендує жінка, можна за 10 хвилин зробити страву на декілька осіб.

Галочка-Кулінарочка

А якщо у холодильнику лише мінімум, Галина пропонує «Святковий салат» із натертих сирої моркви, варених яєць і сиру з додаванням майонезу. Ми дізналися й про кулінарні лайфхаки від фуд-блоґерки. Господиням нерідко незручно класти на пиріг розкатаний лист тіста. Галина радить зробити це на пергаменті, тоді без проблем можна  перенести пласт. Найперші поціновувачі її смачних рецептів та страв – батьки, рідні, куми та друзі. Чоловік Михайло задоволений – домашнє меню стало більш різноманітним, а маленька донечка Маринка охоче розкочує тісто, дивлячись на маму. Але територія кухні під час приготування страв – простір Галини для втілення кулінарних ідей та фантазій. Тут мають панувати тиша і гарний настрій…

Галочка-Кулінарочка

Коли ми спілкувалися на затишній кухні, смакуючи кавою з солодощами, Галина виклала на YouTube новорічний рецепт «Простий торт для тих, хто працює 31-го». Протягом дня він зібрав понад 1000 переглядів. Зазирніть на смачний канал «Галочка-Кулінарочка» – не пошкодуєте! Просто, швидко та доступно, і все розписано по поличках.

P.S. Усім – смачного!

Галочка-Кулінарочка

Галочка-Кулінарочка

Галочка-Кулінарочка

Галочка-Кулінарочка

Галочка-Кулінарочка

Tamriko - Грузинська пекарня у Бердичеві

bazar 800

Tamriko - Грузинська пекарня у Бердичеві

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на "РІО-Бердичів". Для інтернет-видань – обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщене незалежно від повного або часткового використання матеріалів, в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Редакція "РІО Бердичів" не несе відповідальність за матеріали авторів розділу “Блоги”.