Готування в рукаві – дуже зручний та швидкий спосіб приготування найрізноманітніших страв. Використовуючи кулінарний рукав, можна запекти в духовці будь-які продукти – м’ясо, рибу, овочі, гриби. Ми підібрали різні рецепти, які ви обов’язково оціните й візьмете собі на замітку: стейк з форелі та картопля з котлетами. Ніякого лишнього посуду, а головне, питання «Що приготувати у духовці в рукаві» вас більше не буде хвилювати. Готуйте просто й насолоджуйтесь.
Стейк форелі в рукаві
Стейки форелі в рукаві виходять дуже ніжними та соковитими. Форель слід запікати з додаванням мінімальної кількості олії, бо вона й так багата жирами. Запечена риба в поєднанні з картоплею, то окремий вид насолоди. Цей спосіб дозволяє зекономити час та сили: готувати все одночасно значно простіше. Спробуйте цю страву й вона стане улюбленою на всі випадки життя.
Час приготування – 40 хвилин
- стейк форелі – 2 шт. по 250 г кожна
- картопля – 2-4 шт.
- броколі – 200 г
- діжонська гірчиця – 2 ч. л
- орегано сушений – 1 ч. л
Як приготувати:
- Розігрійте духовку до 190 градусів. Картоплю наріжте грубими кільцями. Броколі розберіть на суцвіття.
- З’єднайте 6 столових ложок оливкової олії з гірчицею й орегано, ретельно перемішайте. Змастіть стейки з обох сторін, посоліть, додайте приправи й помістіть у рукав для запікання
- Складіть овочі в миску, полийте заправкою, що зосталася. Додайте овочі до риби та запікайте 15 хвилин, потім розріжте рукав й залиште ще на 15 хвилин.
Картопля з котлетами у рукаві
Картопля з котлетами – класична, хай навіть не корисна, але дуже смачна страва. Якщо ви полюбляєте таке поєднання, пропонуємо приготувати його лінивим методом. На приготування продуктів вам знадобиться буквально 10 хвилин, решту зроблять рукав та духовка.
Час приготування – 55 хвилин
Для приготування чотирьох порцій потрібно:
- готові котлети – 4 шт.
- картопля – 4 шт.
- сметана – 120 г
- часник – 2 зубчики
- паприка – 1 ч. л
Як приготувати:
- Розігрійте духовку до 190 градусів. Картоплю наріжте крупними кубиками, подрібніть часник. З’єднайте сметану з часником, сіллю, меленим чорним перцем, паприкою й перемішайте.
- Помістіть картоплю в каструлю, влийте 1 л гарячої води й доведіть до кипіння. Через 2 хвилини злийте воду.
- Перекладіть картоплю в миску, полийте сметанною заправкою й обережно перемішайте. Покладіть картоплю в рукав для запікання, зверху викладіть котлети.
- Запікайте котлети з картоплею упродовж 30 хвилин. Десь через 15 хвилин розріжте рукав, збільште температуру на 200 градусів й продовжуйте готувати ще 15 хвилин.
Запечена курка з яблуками в духовці https://rio-berdychiv.info/porady/kulinariia/miasni-stravy/zapechena-kurka-z-iablukamy-v-dukhovtsi
