Італійські коржі по праву можна віднести до групи найбільш популярних страв, які замовляють у закладах громадського харчування та, тим більше з доставкою. Рецептура та сервірування такої їжі досить проста. Основа страви – тонкий корж із тіста. Його товщина рідко перевищує 2 сантиметри. Корж розкочується переважно у круглій формі. Хоча нерідко зустрічаються і квадратні, трикутні варіанти.
Тестова основа покривається зверху соусом. І далі у ньому розподіляються інгредієнти начинки. Саме вони й задають тон майбутній страві. Начинка піци буває найрізноманітнішою. В якості інгредиєнтів використовуються м’ясні вироби та морепродукти, сири, овочі, навіть фрукти та ягоди. Вони комбінуються в різних варіантах, що сприяє стабільному розширенню асортименту італійських коржів.
Купити їжу на виніс можна практично у кожному кафе чи ресторані. Але краще замовити доставку піци в Києві в «Monoпіца». Вибір на користь спеціалізованої компанії зручний тим, що в асортименті представлена велика різноманітність страв, а їх якість знаходиться на найвищому рівні. Не останнє значення має адекватність цінової політики та можливість оперативної доставки додому, офісу та інших місць.
Популярні піци
Різноманітність італійських коржів можна розподілити на кілька категорій за низкою параметрів. Один з основних – розмір (відповідно, і вага) піци. У діаметрі вона може сягати 25-45 сантиметрів. Не менш значущим параметром є склад начинки. Саме по ньому часто розподіляються страви за категоріями. Залежно від начинки піци бувають:
- М’ясними. Основні компоненти: куряче філе, свинина, яловичина, ковбаски, мисливські сосиски, салямі, шинка, бекон, прошуто тощо. В одній страві можуть комбінуватися різні види м’ясних інгредієнтів. Такі піци – найбільш калорійні та поживні.
- З морепродуктами. Основні компоненти: м’ясо риби, креветки, краби, кальмари та інші молюски, а також ікра, водорості тощо. Можливі різноманітні комбінації інгредієнтів. Піца з морепродуктами не поступається м’ясній у плані поживності та калорійності. Разом з тим вона має більш оригінальний смак.
- Сирними. Практично кожен італійський коржик містить у своєму складі сир. А часто в одній страві комбінуються його різновиди: пармезан, дор-блю, гауда, моцарелла тощо. Піци цієї категорії користуються популярністю як у вегетаріанців, так і у людей, які не обмежують себе у виборі їжі.
- Овочевими. Основні компоненти: томати, мариновані огірки, болгарський перець, цибуля, гриби, оливки, зелень тощо. Як правило, в одному блюді комбінується відразу кілька видів овочів. Це забезпечує поживність піци, але наділяє її вегетаріанським статусом.
- Фірмовими. Такі страви є справді ексклюзивними. Їх можна зустріти в меню всіх гідних піцерій та тематичних ресторанів. Готується їжа за унікальною рецептурою. І тому певну фірмову піцу можна скуштувати лише у конкретному закладі.
В «Monoпіца» ви можете замовити смачну, поживну та корисну їжу на виніс за доступними цінами. Додатково до основних страв у меню представлені десерти та напої. Бажаєте замовити піцу с доставкою в Києві саме зараз? Тоді переходьте на сайт піцерії та обирайте смачні страви!